Over de eigenaar
Amber de Vries
Oprichter & Bento-expert • Utrecht, Nederland
Amber de Vries is de drijvende kracht achter BentoBloei. Met een achtergrond in voedingswetenschappen en een diepe liefde voor de Japanse cultuur, combineert ze haar expertise om de perfecte bentoboxen aan te bieden. Ze gelooft in de kracht van een evenwichtige maaltijd, verpakt met zorg en aandacht voor detail.
Ervaring: 8+ jaar
Opleiding: Master Voedingswetenschappen, Universiteit Wageningen
Certificeringen: HACCP Voedselveiligheidscertificaat, Certificaat Aziatische Keuken (Le Cordon Bleu, Parijs)
Passies: Duurzaam leven, Japanse cultuur, Gezonde voeding, Creatief koken
Welkom bij BentoBloei! Mijn naam is Amber de Vries en ik ben de trotse oprichter van deze webshop, waar we ons richten op het aanbieden van hoogwaardige bentoboxen en accessoires.
Mijn fascinatie voor bentoboxen begon jaren geleden tijdens mijn studie Voedingswetenschappen aan de Universiteit van Wageningen. Ik was gefascineerd door de Japanse cultuur en de manier waarop zij maaltijden verpakken: niet alleen functioneel, maar ook esthetisch en voedzaam. Deze interesse groeide uit tot een diepe passie.
Na mijn studie heb ik de kans gekregen om een periode in Japan te wonen en te werken. Daar heb ik de kunst van het 'bento maken' van dichtbij ervaren en geleerd over de tradities, de ingrediënten en de filosofie achter deze prachtige maaltijden. Ik heb diverse workshops gevolgd en mijn kennis van de Japanse keuken verdiept, wat heeft geresulteerd in een Certificaat Aziatische Keuken van Le Cordon Bleu in Parijs.
Mijn missie met BentoBloei is om de Nederlandse markt te voorzien van authentieke, duurzame en gebruiksvriendelijke bentoboxen. Ik selecteer elk product persoonlijk, met oog voor:
- Kwaliteit: Alleen de beste materialen die lang meegaan.
- Functionaliteit: Praktisch in gebruik, gemakkelijk schoon te maken.
- Veiligheid: Voldoet aan alle voedselveiligheidsnormen (HACCP gecertificeerd).
- Duurzaamheid: Producten die bijdragen aan een milieuvriendelijke levensstijl.
Door mijn achtergrond in voedingswetenschappen begrijp ik het belang van een evenwichtige maaltijd en hoe een goede bentobox kan bijdragen aan gezonde eetgewoonten. Ik wil mensen inspireren om creatief te zijn met hun lunch en te genieten van elke hap. Bij BentoBloei streef ik ernaar om niet alleen een product te verkopen, maar ook kennis en inspiratie te delen over de wereld van bento.
Bedankt voor uw interesse in BentoBloei. Ik hoop dat u net zoveel plezier beleeft aan onze producten als ik aan het samenstellen ervan!
Contact informatie wordt toegevoegd tijdens site generatie